アイスマン福留さんによる厳選アイスの販売 ~アイス祭り~

アイスマン福留さん厳選したアイスを販売します 

アイスマン福留とは

テレビにも出演されたアイスクリーム評論家であり、日本アイスマニア協会理事でもある方です。

 

「みなさん、汗が出るほど熱いホリエモン万博で冬アイスを食べませんか?」

ホリエモン万博で各会場の移動や熱気で、冬なのに体がぽかぽかしていませんか??
会場が熱い、動いて疲れた、一休みしたいと思うでしょう。
そこで、冬アイスを食べ見ませんか!!

本音として、「冬にアイスって寒くない」「食べるの夏だけたべるもん」と思っているかもしれません。
実は今、冬に食べるアイス通称冬アイスが流行っています。
みなさん想像してください。体のぽかぽかした寒い冬の日に、冬アイスを食べることをどう感じましたか?
それは、冬アイスを買って実際に体験してください!

 

商品紹介

奥出雲プレミアム VANAGA いちご

みずみずしい果肉いっぱいのプレミアムアイスクリームです。主原料は、奥出雲の新鮮な牛乳です。な めらかなクリームと果肉を残した新鮮いちごの出会いが、新しい美味しさを提案します。

 

堂島ロール(ブルーベリー、べりー、黒蜜抹茶、フールツミックス、マスクメロン、マンゴーパイン、ショコラベリー

写真は、ベリーです。
いちご風味の生地でいちごアイスを一巻し、ベリーをデコレーション。いちごの美味しさが楽しめる。

日の華もなか うみのしお しょうゆ

しょうゆや塩などの日々の暮らしのなかにある日本ならではの風味を生かしアイスクリームです。

キャンディ(マンゴーキウイ、りんごキャラメリゼ、洋梨ミックスフルーツ、抹茶あんこ、チョコアーモンド)

 

北海道で有名なパティシエ&シェフが集まって生まれたブランド。シェフそれぞれがフレーバーを考 案。乳製品、小⻨は全て北海道産

クッキーサンドアイス

 

アイスの味を邪魔しないなおかつ冷凍すると硬くなるので食べやすい硬さや薄さにこだわった商品。1 種類のアイスのサイズを7mmにしそれを2層に。女性が食べやすいサイズにする為にあえて手間のか かるサイズで製造。

プレミアムアイス (バニア、マロン、ストロベリー)

 

厳選された素材と美味しさを追求した贅沢なアイスクリーム。素材をいかすためにフレーバー毎に製法 にこだわったアイス。

いちじく

当店自慢の逸品!「日本のデンマーク」と呼ばれる安城で生産量日本一を誇るいちじく果肉を赤ワイン で煮たてアイスクリームに入れました。大小の果肉がアクセントです。

味噌

 

五万石岡崎の味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」を味噌ベースのアイスに合わせ、コクのあるアイスク リームに仕上げました。表面にかかった八丁味噌とアイスの甘さが絶妙にマッチ。思わずクセになる味 です。

ブリュレ(ピスタチオ、カスタード)

素材にこだわり、北海道産生クリームとマダガスカル産バニラビーンズを使ったアイスクリームはなめ らかで濃厚。表面のキャラメルはひとつひとつ丁寧にバーナーで焦げ目をつけパリッとした食感に。 キャラメルとアイスクリームが口の中で溶け合い絶妙な味わいです。

【アイス祭り概要】

日程 2月3、4日
場所 ベルサール六本木コンファレンス